Лучшие блендеры с чашей: рейтинг моделей, характеристики, плюсы и минусы + как правильно выбрать устройство?
Блендеры с чашей удобны в эксплуатации и пользуются заслуженной популярностью.
Рабочая емкость в них считается важным атрибутом, а потому и выбор следует осуществлять тщательно, с учетом основных критериев.
Существует несколько разновидностей чаш разного назначения. Они имеют свои отличительные особенности.
Только их оптимальный вариант позволяет совместить производительность и надежность всей установки со стоимостью и простотой ухода.
Содержание
Описание видов
Чашей блендера принято называть рабочую емкость, в которую помещается перерабатываемый продукт и осуществляется основная операция.
В стационарных аппаратах она считается обязательным конструктивным элементом, и внутри нее закрепляется соответствующая насадка. В комплект погружных блендеров обычно также входят различные емкости, но их вполне можно заменить любым другим сосудом, т.к. они не связаны с рабочим органом.
Различаются следующие варианты чаш для блендеров:
- Кувшин. Это наиболее распространенный тип рабочей, съемной емкости для перемешивания, взбивания и измельчения не слишком твердых продуктов. Ей может быть придана удлиненная форма или чашеобразная форма с расширенным верхом. Обычно кувшин закрывается крышкой, защищающей от разбрызгивания) или фильтрующей сеткой. Чашка хорошо подходит для замешивания теста и приготовления крема. Возможен вариант – кружка для небольших порций замешивания или взбивания (например, яйцо)
- Мельница, кофемолка. По сути, это кувшин с ножами в нижней части. Такой измельчитель, как правило, требуется при перемалывании твердых, сухих продуктов. Сверху устанавливается высокая, металлическая крышка.
- Чоппер. Он представляет собой измельчитель в форме колбы с металлической крышкой. Оборудуется такая чаша очень острыми и мощными ножами, измельчающими любые смеси в ускоренном режиме. Может перерабатывать продукты жидкой консистенции.
- Стакан для коктейлей и смузи. Это высокий, прозрачный стакан, в котором можно приготовить порционный напиток.
- Дорожная «бутылка» — небольшая емкость, которую можно взять с собой в дорогу.
Существуют модели блендеров, в которых устанавливается 2 чаши. В них появляется возможность приготовления одновременно 2-х разных напитков (блюд).
Материалы чаш
При выборе блендера очень важно обратить внимание на материал, из которого изготовлена чаша.
Основными считаются следующие типы емкостей:
- Стеклянная чаша. В лучших аппаратах используется ударопрочное термостекло, которое способно выдерживать повышенные температуры и резкие температурные перепады без растрескивания. Основные преимущества: прозрачность, дающая возможность визуального контроля процесса; химическая инертность, обеспечивающая переработку практически любых продуктов; стойкость к истиранию, что важно при перемалывании твердых ингредиентов; экологическая чистота; возможность переработки горячих продуктов; привлекательный внешний вид. Недостатки: хрупкость, требующая осторожности в использовании, и повышенная стоимость.
- Пластик. В современных приборах используются прочные материалы. Достойным конкурентом стеклу становится тритан. Это термостойкий, прозрачный полиэстер. Широко используется поликарбонат, имеющий хорошую прозрачность. Основные преимущества пластика: малый удельный вес, стойкость к ударам, пониженная стоимость. Недостатки: низкая износоустойчивость и риск вредных выделений при нагреве. При измельчении твердых продуктов корпус быстро покрывается царапинами, что портит внешний вид. Ограничивается максимальная температура нагрева продуктов.
Инновационные пластические массы обеспечивают блендерам достойное место в рейтинге лучших моделей, обеспечивая необходимую надежность. Однако, чаще всего, предпочтение отдается стеклянным чашам. Они удобны, красивы и абсолютно безвредны.
Разновидности венчиков
Одна из основных насадок блендера – венчик.
Он может иметь различное исполнение и предназначается для следующих действий:
- взбивание бисквитного теста, теста для оладьев и блинов, сырья для кондитерских изделий с массой в жидкой консистенции;
- взбивание сливок, масс для кремов (творожных, заварных, масляных и т.п.);
- гомонизация глазурной массы, избавление от комков;
- взбивание белков для безе;
- приготовление яичной массы для омлетов;
- приготовление коктейлей, смузи и напитков «с пенкой».
Выделяются такие типы венчиков:
- Стандартный (обычный). Такая насадка крепится на валу двигателя и вращается вокруг оси. Это наиболее распространенный вариант, который используется практически во всех блендерах.
- Планетарный. В этом случае ось венчика не совпадает с осью чаши. Насадка вращается вокруг своей оси и движется вокруг центра чаши. Эта конструкция обеспечивает более равномерное перемешивание массы.
- Венчик-миксер. В некоторых современных погружных блендерах используется принцип миксера, т.е. на блоке закрепляется 2 венчика, вращающиеся в разные стороны. Такая конструкция делает лучше качество перемешивания и взбивания массы.
Один из важнейших критериев выбора венчика – его механическая прочность.
Прутья, из которых делается данная насадка, должны быть стойки к химическому воздействию агрессивных компонентов, иметь высокую износоустойчивость и сохранять форму при серьезных нагрузках, возникающих при перемешивании массы.
Объем емкости
Производительность аппарата напрямую зависит от размеров рабочей емкости. Количество приготавливаемого в блендере продукта определяется объемом чаши.
При этом следует учитывать, что ее нельзя заполнять полностью. В расчет принимается полезный объем, который на 200-250 мл меньше геометрического объема.
В блендерах различного типа используются чаши от 0,25 до 3 л.
Для измельчения кофейных зерен могут использоваться емкости на 50-100 мл. Небольшие стаканы на 250-350 мл устанавливаются в портативных приборах и предназначены для приготовления одной порции смузи или коктейля. Емкость до 0,4 л характерна для дорожных «бутылочек».
ТОП-5 блендеров с стеклянной чашей
На основании многочисленных отзывов покупателей и экспертных оценок составляются рейтинги лучших моделей.
Обзор ТОП-5 лучших моделей блендеров со стеклянной чашей представлен ниже.
Kitfort KT-1344
Список лучших моделей открывает Kitfort KT-1344. Прибор развивает мощность 0,8 кВт. Предусмотрены
3 скоростных режима с плавной регулировкой скорости.
В комплекте 2 чаши — основная на 1,5 л и измельчитель – на 0,6 л. Корпус металлический. Размеры – 32х21,5х20 см. Масса 4,6 кг. Прибор комплектуется 2-мя насадками.
Плюсы
- вместительная чаша;
- надежный измельчитель;
- удобное отверстие для ввода ингредиентов;
- оригинальное сочетание нержавеющей стали и пластика в дизайне.
Минусы
- претензии по длине шнура (1 м);
- малое количество насадок.
В целом, данный блендер покоряет своей надежностью и достаточной производительностью для домашних условий.
Philips HR3556 Viva Collection
Одним из лидеров рейтинга признается стационарный блендер Philips HR3556 Viva Collection. Его мощность составляет 0,7 кВт.
Обеспечена плавная регулировка скорости с помощью поворотного переключателя. Объем чаши – 1,5 л. Предусмотрен импульсный режим. Вес аппарата – 4 кг.
Плюсы
- прочный нож с 6 лезвиями;
- равномерное измельчение в придонной зоне;
- простота управления;
- наличие в комплекте дополнительной спортвной бутылочки;
- удобный (без брызг) слив готового напитка.
Минусы
- среди недостатков некоторые потребители отмечают малое количество скоростных режимов.
С имеющимися режимами аппарат способен приготавливать разнообразные блюда. Лидерство обеспечивает высокое качество сборки и безотказность.
Moulinex LM811D10 PerfectMix
Высокое место в ТОП-5 принадлежит блендеру Moulinex LM811D10 PerfectMix. Двигатель развивает мощность
1,2 кВт на максимальной скорости 28000 об/мин.
Можно установить 3 скоростных режима с плавной регулировкой. Предусмотрена функция раскалывания льда. Управление механическое.
Плюсы
- функция самоочистки;
- удобная лопатка для смешивания;
- отсек для хранения шнура;
- высококачественная сборка.
Минусы
- покупатели в качестве недостатка отмечают только высокую стоимость. Этот минус перекрывается надежностью и полной безопасностью.
Polaris PTB 0204G/0205G
Одним из лидеров рейтинга блендеров со стеклянной чашей считается модель Polaris PTB 0204G/0205G.
В эконом категории его можно признать лучшим. Потребляемая мощность – 0,6 кВт. Предусмотрены 2 скоростных режима. Регулировка механическая, плавная. Размеры 37х18х14,5 см. Масса – 2,6 кг.
Плюсы
- небольшие размеры и малый вес;
- низкая цена;
- хорошая защищенность двигателя;
- безотказность.
Минусы
- невысокая производительность.
Такой недостаток, как пониженная производительность, полностью соответствует стоимости. Для приготовления небольшого количества продукта аппарат подходит идеально.
Bosch MMB 43G2
Высокая позиция в ТОП неизменно остается за полупрофессиональным блендером Bosch MMB 43G2.
Его мощность составляет всего 0,7 кВт, но при этом обеспечивается объем 2 л. Можно задействовать 5 скоростных режимов.
В комплект входит несколько насадок, в т.ч. мельничка для твердых продуктов. Корпус пластмассовый. Габариты – 196х437х237 мм. Вес – 3,9 кг.
Плюсы
- экономное потребление электроэнергии;
- высокая производительность при сравнительно небольшой мощности;
- эффективная защита электродвигателя;
- длительная работоспособность в различных режимах.
Минусы
- недостатки не обнаружены. Отмечается высокое немецкое качество сборки и долговечность.
ТОП-5 блендеров с пластиковой чашей
Инновационные технологии позволяют сделать чаши блендеров из пластика с высокой износоустойчивостью. Они прозрачны и могут конкурировать со стеклом. На основании отзывов покупателей составлен ТОП-5 лучших моделей с пластиковой чашей.
Kitfort KT-1340
Одна из лучших стационарных моделей — Kitfort KT-1340. Его мощность 350 Вт при максимальной скорости 22000 об/мин.
Устанавливаются 2 режима с плавной регулировкой.
В комплекте 2 чаши объемом 0,6 и 0,4 л, а также мельничка со стаканом на 50 мл. Размеры – 152х350х134 мм. Масса – 1,6 кг.
Плюсы
- миниатюрность и малый вес;
- качественная кофемолка;
- длинный шнур (1,2 м);
- разнообразная комплектация.
Минусы
- основной недостаток – низкая мощность. Однако для своей категории прибор считается оптимальным, как по возможностям, так и по стоимости.
Kitfort KT-1342
Один из лучших профессиональных аппаратов — Kitfort KT-1342. При скорости 32000 об/мин его двигатель
развивает мощность 1,5 кВт. Управление электронное.
Предусмотрены такие программы:
- смузи;
- колка льда;
- коктейль;
- шинковка;
- очистка;
- импульсный режим.
Корпус высокопрочный, металлический. Размеры 220х482х235 мм. Вес – 5,8 кг.
Плюсы
- повышенная производительность;
- электронное управление с программным обеспечением;
- удобный дисплей;
- высокая надежность;
- функция самоочистки.
Минусы
- претензии возникают только по высокой стоимости, но она полностью соответствует категории аппарата.
L’EQUIP BS5 Cube
Высокое место в ТОП отводится профессиональному блендеру L’EQUIP BS5 Cube.
Мощность аппарата 2 кВт на скорости 25000 об/мин. Чаша изготовлена из тритана и имеет объем 1,8 л.
Устанавливается 6 скоростных режимов с плавной регулировкой. Управление механическое. Размеры 205х475х215 мм. Масса – 4 кг.
Плюсы
- возможность использования в предпринимательской деятельности;
- удобный и длинный питающий шнур;
- простота эксплуатации и ухода;
- долговечность.
Минусы
- главный минус – высокая стоимость. Компенсируется она большой мощностью и производительностью, а также возможностью эксплуатации в длительном режиме.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Заслуживает особого внимания профессиональный, стационарный блендер RAWMID Dream Samurai BDS-04.
При скорости 50000 об/мин он выдет мощность 2,9 кВт. Чаша – из тритана, объемом 2 л. Корпус изготовлен из высокопрочной пластмассы. Количество режимов – 7. Вес прибора – 5 кг.
Плюсы
- переработка продуктов любой твердости;
- высококачественный «объемный нож»;
- высокая прочность конструкции;
- работа в длительном режиме с частыми включениями.
Минусы
- недостатки не обнаружены.
Простота эксплуатации при большой производительности обеспечивает популярность данного блендера. Средняя цена – 15750 рублей.
Moulinex LM935E10
Один из лидеров рейтинга – блендер Moulinex LM935E10.
Этот профессиональный аппарат имеет мощность 1,5 кВт при скорости 45000 об/мин. Высокопрочная пластиковая чаша имеет объем 2 л.
Предусмотрены 4 программы:
- смузи;
- горячий суп;
- сорбет;
- автоочищение.
Плюсы
- электронное управление;
- удобный дисплей, отражающий текущий режим;
- таймер;
- удобство эксплуатации.
Минусы
- высокая цена.
Аппарат относится к премиум классу и полностью ему соответствует.
Заключение и выводы
Блендеры различного типа с чашей пользуются заслуженной популярностью. Особо выделяются аппараты со стеклянной емкостью, но и современные пластики способны достойно конкурировать.
При выборе прибора следует обратить внимание на его мощность и назначение, а также производителя. Наиболее надежна техника компаний Kitfort, Bosch, RAWMID, Moulinex.
Полезное видео
Видео о том, как правильно выбрать блендер:
Я считаю, что сердце блендера-это чаша, основное место где происходит вся работа. И она должна быть максимально прочной и удобной и, конечно экологичной, ведь на светку разрушается вмтамин С в продуктах. Я за чашу из пищевой нержавейки. Ее и мыть будет легче и при падении ничего не произойдет. Пускай она будет немного дороже, но такой блендер будет служить верой и правдой годами.
Купила погружной блендер с чашей стаканом в целях экономии и горько об этом пожалела((( Очень неудобно готовить мои любимые супы-пюре. Теперь обдумываю покупку блендера с чашей кувшином, он более функционален и подходит даже для замешивания теста и приготовления крема. Рекомендую при выборе внимательнее знакомиться с функционалом.
У меня есть обычный погружной блендер, а мне хотелось приобрести еще блендер с чашей. Покупала специально недорогой и остановилась на Polaris PTB 0204G/0205G. Блендер симпатичный, хорошо вписался в интерьер кухни. Поверхность корпуса и чаши прочные, царапины на них не остаются. Все части, кроме рукоятки со шнуром, я мою в посудомоечной машине. Хорошо измельчает фрукты и овощи. Из минусов хочу отметить шумную работу блендера и короткий шнур (лично для меня). Тесто в нем делать не пробовала, для этого у меня есть другие гаджеты на кухне.